Nota de prensa.
El acto de no votar en contra de las restricciones de nuevas plantaciones para CAVA por parte del vocal en la D.O. de la Comunidad de Almendralejo ha hipotecado el futuro de los viticultores de Cava.
Mérida a 24 de marzo de 2026.
El Ministerio de Agricultura publicó en el BOE la Resolución de 12 de diciembre de 2025 por la que limitaba la concesión de nuevas plantaciones de viñedo para cava a 0.1 ha para los años 2026, 2027 y 2028.
La Unión Extremadura interpuso un escrito de alegaciones ya que entendíamos que aunque esta restricciones estaban basadas en el equilibrio entre oferta y demanda en todo el ámbito territorial de la D.O. Cava, existían, como ya reconoció tanto el Tribunal Supremo como la Audiencia Nacional, subcomarcas en las que la comercialización del cava estaba aumentando y que por lo tanto no se le podían aplicar estas restricciones para este ámbito territorial, como es el caso de los viñedos para cava en Almendralejo. Tampoco se sostiene las restricciones para un periodo de tres años ya que como se demostró en las campañas 2023 y 2024 se tuvo que recurrir a uva procedente de viñedo que no estaba catalogado ya que la sequía disminuyó de manera radical la producción, por lo que una medida prudente habría sido la restricción por campaña.
El Ministerio de Agricultura ha denegado las alegaciones presentadas por La Unión al considerar entre otras cuestiones, que ningún representante del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava se ha opuesto a esta restricción, incluido el representante de Almendralejo, por lo que entiende que se han tenido en cuenta las posiciones de todas las subcomarcas que componen el ámbito territorial de la D.O.
Teniendo en cuenta que en anteriores decisiones de restricción que encorsetan al crecimiento de la producción de cava en Extremadura se presentaron sendos Contenciosos contra las mismas y que tanto el Tribunal Supremo como La Audiencia Nacional nos dieron la razón a los productores de Almendralejo, estas sentencias se justificaban porque no se había tenido en cuenta al sector del cava en Almendralejo, circunstancia que no se da en estos momentos ya que en esta ocasión y en el año 2022 si se ha tenido en cuenta, cualquier demanda Contencioso Administrativa contra la Resolución del Ministerio estaría abocada al fracaso.
El hecho de tener un vocal de Almendralejo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen que no haya votado en contra de la restricción a nuevas plantaciones ha abocado al fracaso cualquier iniciativa de revertir la Resolución del Ministerio.153-26 NOTIFICACION (1)
